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MENU GROUPE A PARTIR DE 10 PERSONNES MINIMUN , 1 SEUL MENU POUR L’ENSEMBLE DE LA TABLE, FAX ou E.MAIL de confirmation obligatoire avec le menu choisi .
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MENU GROUPE VALABLE LE MIDI Tous les menus Groupe du soir sont aussi valable le midi Menu à 30 €: Taboulé de saumon mi-fumé + Filet de colin, Pommes écrasées + Tarte fine aux pommes, glace vanille. Apéritif + 1 bouteille Pour 4 « Vin la sélection du Pirate » + café. Menu à deux plats à 34 €: Entrée Froide + Plat principal + Fromage + Dessert. Apéritif + 1 bouteille Pour 2 « Vin la sélection du Pirate » + café. Menu à trois plats à 37 €: Entrée froide + Entrée chaude + Plat principal + Fromage + Dessert. Apéritif + 1 bouteille Pour 2 « Vin la sélection du Pirate » + café. Supplément, Forfait Vin Prestige : + 7 € ******************************************* MENU GROUPE DU MIDI N° 10 Amuse-bouches Saumon fumé, Crème citron, Câpres & cebette, Toasts chauds Savarin de st jacques et fenouil, beurre gingembre Rosace de mulet, pommes écrasées, émulsion d’épices Délice du Berger Délicatesses du Pâtissier ******************************************* MENU GROUPE DU MIDI N° 11 Amuse-bouches Cocktail de crevettes & avocats,Coulis de tomates Lasagne de cœur de saumon, fondue de poireaux, Mixed de poissons & crustacés, Sauce à part Délice du Berger Délicatesses du Pâtissier ******************************************* MENU GROUPE DU MIDI N° 12 Amuse-bouches Salade gourmande aux fruits de mer Cassolette de fruits de mer aux champignons, Sauce américaine Filet de merlu à la plancha, légumes façon wok Délice du Berger Délicatesses du Pâtissier ******************************************* MENU GROUPE VIANDE N° 13 Amuse-bouches Ballottine de foie gras de canard, Profiteroles aux champignons, Beurre persillade Noix d’entrecôte au jus, Pommes écrasées Délice du Berger Délicatesses du Pâtissier ******************************************* MENU GROUPE VEGETARIEN N° 14 Amuse-bouches Salade de crudité, Vinaigre balsamico Profiteroles aux champignons, Beurre persillade Pèle mêle de légumes à l’huile d’olive Délice du Berger Délicatesses du Pâtissier ******************************************* Le chef est à votre disposition Pour des menus sur mesure au pirate. Un service traiteur est à votre disposition Anniversaire, mariage, repas de famille… L’architecte des saveurs. |
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