Ballottine de foie gras de canard aux pommes et chicon confit 19,00 €
Saumon fumé, crème citron, câpres, toasts chauds 18,00 €
Salade gourmande aux fruits de mer, Vinaigrette échalote 22,00 €
Salade tiède de rouget & saint jacques en rémoulade 24,00 €
Galette de loup au moût de raisin, rémoulade et haricots verts à l’huile de truffe 18,00 €
Tapas « Tour du Monde » : (Tourteau, Foie gras, Loup, Saumon)24,00 €
Salade de homard et haricot vert, vinaigrette soja 28,00 €
