SECRETS DE CAVE

Pour refroidir une bouteille rapidement, rajouter du gros sel dans le seau de glaçons.

Pour éviter que les glaçons collent entre eux arroser les d'eau gazeuse.

Température de service pour apprécier :
Champagne : 6 à 8 ° C
Vins liquoreux : 6 à 8 ° C
Vins blancs secs et rosés : 10 à 12 ° C
Vins rouges légers : 14 à 15° C
Grands Vins rouges : 15 à 18° C