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de Pierre Franck Salamon.

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Découvrez également au travers de leurs recettes, les Grands Chefs de la Région Rhône Alpes : Les Toques Blanches Lyonnaises.
Je tiens à les les remercier pour leur collaboration à la réalisation de ce site Internet ainsi que Etienne Heinermann, Photographe, pour m'avoir permis d'utiliser ses photos. Retrouvez ces recettes dans le livre des Toques Blanches Lyonnaises aux Editions Xavier Lejeune.

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